הפרק הזה לא עוסק בהיסטוריה אלא באיש מיוחד מאוד בשם איציק יוסף שהחליט להעסיק רוצחים לשעבר שהשתחררו ממאסר ממושך.

שמעתי אותו לראשונה בפודקאסט אמריקאי על החיים בבית כלא שמור סמוך לסן פרנסיסקו. 

ראיינתי את איציק ושמעתי כיצד הגיע לסן פרנסיסקו, על הסמבוסק שגרם לו לפתוח מאפיה, על הרוצחים לשעבר שבאו לחפש עבודה, על משבר הקורונה וכיצד הוא והשותפים המציאו את המאפיה מחדש, ועל החודש האחרון הקצת משוגע, בו פורסם פרק הפודקאסט בהשתתפותו.

האזנה מהנה!